Cari amici, siamo sempre alla ricerca di buoni prodotti da abbinare alle nostre fumate e, dopo averlo provato personalmente, oggi vi parlo di un Rum proveniente dalle Filippine, Don Papa.
Don Papa Rum trae il suo nome da Papa Isio, grande eroe rivoluzionario nella guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola. La sua leggendaria energia e il suo spirito indomito sopravvivono in ogni bottiglia che porta oggi il suo nome.
Don Papa Rum è prodotto, invecchiato e imbottigliato nell’isola di Negros, la più importante area di produzione di canna da zucchero di tutte le Filippine. Questa splendida isola, caratterizzata da aspre catene montuose, grandi spiagge bianche e impenetrabili giungle lussureggianti, grazie al suo terreno vulcanico produce uno zucchero di canna fra i più pieni e dolci del mondo.
Lanciato nel 2012 nelle Filippine, Don Papa Rum ha cominciato subito ad attrarre l’interesse dei grandi mercati occidentali, dagli Stati Uniti all’Europa.
Sul sito della Rinaldi 1957, distributore per l’Italia del Rum Don Papa, è possibile consultare la gamma disponibile: dal Don Papa 7 y. O., Don Papa Sherry Casks, Don Papa Finish Port solo per citarne alcuni.
Photo credit: Rinaldi 1957
