Un viaggio nella storia del Vermouth di Torino, attraverso le pagine di uno dei testi più iconici dell’enologia italiana.
Nel cuore della tradizione vinicola piemontese torna a vivere un'opera fondamentale: la ristampa anastatica dell'edizione del 1907 del celebre manuale di Arnaldo Strucchi, uno dei più autorevoli esperti del settore nei primi del '900. Questo volume rappresenta una pietra miliare nella storia del Vermouth di Torino, fornendo un'analisi dettagliata e rigorosa della sua produzione, tanto da costituire un riferimento essenziale.
I ragazzi di "Strucchi", con questa iniziativa editoriale, hanno voluto rendere omaggio a un uomo che ha lasciato un segno indelebile nell'enologia italiana, celebrando il suo contributo con una fedele ristampa del suo importante lavoro. Un’opportunità unica per studiosi e appassionati per immergersi nella tradizione e riscoprire le tecniche, i segreti e la passione che hanno reso il Vermouth di Torino un'eccellenza riconosciuta a livello internazionale.
Ma questa ristampa non è solo un tributo alla conoscenza: il ricavato sarà destinato alla ristrutturazione della tomba di Arnaldo Strucchi a Canelli.
Un'occasione imperdibile per chi ama il Vermouth, la sua storia e la sua cultura.
Strucchi Vermouth e Bitter è il nuovo brand di Paolo Dalla Mora, già founder di Engine Gin. Durante una ricerca sulla figura di Arnaldo Strucchi (1853-1913), Paolo Dalla Mora rimane affascinato dalla storia e dal lavoro editoriale di quest’uomo, autore di uno dei più significativi e particolareggiati testi sul Vermouth di Torino, riedito nel 1907. La linea completa del brand, distribuita in Italia da GAJA Distribuzione, prevede quattro differenti prodotti: Vermouth Strucchi Rosso, Vermouth Strucchi Bianco, Vermouth Strucchi Dry e Bitter Strucchi.
Photo credit: Strucchi
