Cari amici, oggi ho degustato il Ramón Allones Allones No.2 E. L. 2019, un sigaro che fin dalla sua presentazione ha attirato l’interesse da parte di tutti gli aficionados.
Il Ramón Allones Allones No.2, vitola de galera Campanas con le misure di 140 mm per 52 di cepo, si presenta con una capa colorado maduro, oleosa e con un riempimento regolare.
Dopo averlo tagliato, a crudo si riscontrano di aromi di cuoio, terra e soprattutto spezie.
Nel primo terzo si avvertono spezie, cuoio, terra e cacao amaro in sottofondo.
Il secondo terzo procede con una forza sostenuta e gli aromi si mantengono ben bilanciati, con l’ingresso di note tostate.
Il finale è un crescendo di emozioni, con aromi di cacao amaro e spezie dominano la scena ed insieme a cuoio ed aromi tostati di caffè, rendono il finale appagante.
Un prodotto che farà parlare di sé, specie dopo un accurato periodo di affinamento, ma sorprende che nonostante la gioventù del sigaro non si riscontrino difetti a livello organolettico. Ottima evoluzione e lunghissima persistenza post-fumata.
Si consiglia di fumarlo dopo un ricco pasto, in abbinamento ad un Ron Santiago 20 Años.
